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| 2016年 / WA評分100分 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
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| 2016年 / WA評分100分 / 單支裝 | G57E4FC91AAAAC-1 | ￥0 |
| 2016年 / 6支裝 / 現(xiàn)貨 | G57E4FC91AAAAC-2 | ￥0 |
干紅葡萄酒
Dominus Estate Christian Moueix
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深紫黑色
香氣
伴隨著芳香的菌類、黑櫻桃，黑醋栗和亞洲香料的香氣。
口感
濃郁醇厚，成熟的單寧酸、低酸度、甜美、口感潤滑有層次、Z好的葡萄酒之一、在2009年100強的葡萄酒之一。
評分
2012年 帕克團隊（WA）98分
2013年 帕克團隊（WA）100分
2014年 帕克團隊（WA）97分
2015年 帕克團隊（WA）100分
2016年 帕克團隊（WA）100分
酒莊
Dominus Estate - 多明納斯酒莊
產(chǎn)區(qū)
Napa Valley - 納帕谷產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
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酒莊介紹
Dominus Estate - 多明納斯酒莊
多明納斯酒莊（Dominus Estate）同柏圖斯酒莊（Petrus）一樣，均隸屬于Moueix家族。Christian Moueix是法國Libourne大名鼎鼎葡萄酒貿(mào)易和制造商Jean-Pierre Moueix的兒子。1970年，Christian回到法國，并參與管理家族葡萄酒事業(yè)，包括位于波美侯產(chǎn)區(qū)的柏圖斯、柏圖斯之花酒莊（La Fleur-Petrus）和卓龍酒莊（Trotanoy），以及位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的瑪?shù)氯R娜酒莊（Magdelaine）。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園面積為103英畝，園內(nèi)土壤以礫石土壤和粘土為主。那帕努克葡萄園原本就可謂是那帕山谷中早的葡萄園之一，種植的大部分葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），除此之外還有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）以及種植在炎熱地塊的味而多（Petit Verdot）。這也為發(fā)展波爾多型態(tài)的紅酒提供了有利的條件。
工藝流程
多明納斯酒莊的葡萄等到完全成熟后，才采收，并嚴格分類，發(fā)酵后的新酒會裝入法國進口的木桶中靜存15～20個月，木桶20%-50%新。Moueix當年在加州的“冒險”，并不打算仿用其在法國波美侯地區(qū)“Moueix王國”的做法，而是要開創(chuàng)具有美國特色的好酒，所以不采取柏翠全部使用梅洛葡萄的策略。
美酒佳釀
多明納斯葡萄酒顏色深黑，味道醇厚集中，單寧較重，一入口就可知出自名門之手！值得一提的是，1994年份的多明納斯酒莊酒被評為“世紀典藏年份”。此酒獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）給予的99分肯定，如今，多明納斯酒莊在美國市場的拍賣價節(jié)節(jié)上漲，儼然已成為加州天王級酒廠。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
產(chǎn)區(qū)介紹
Napa Valley - 納帕谷
納帕谷位于美國加利福尼亞州舊金山以北，以生產(chǎn)葡萄酒而聞名，其知名度就像中國貴州的茅臺和山西的杏花村一樣，人們一般就叫它納帕。納帕谷是一個丘陵地帶，似平原又頗有起伏，似山地又不見峰巔，納帕谷溫暖的早春和和煦的夏日為葡萄的生長創(chuàng)造了近乎完滿的氣候條件。
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